夢
Nidderau · Heldenbergen
Ein Traum aus
Sushi & Asia
„Yume" bedeutet auf Japanisch Traum. Familiengeführte Küche zwischen Sushi-Handwerk und asiatischer Vielfalt — made with heart, mitten in Nidderau.
„Yume" bedeutet auf Japanisch Traum. Familiengeführte Küche zwischen Sushi-Handwerk und asiatischer Vielfalt — made with heart, mitten in Nidderau.
Im Frühjahr 2025 haben Han Bui und seine Frau Lan Nguyen ihre Türen in Nidderau-Heldenbergen geöffnet — direkt neben dem Kino. Ihr Ziel: die Vielfalt der asiatischen Küche und Kultur nach Nidderau zu bringen.
Bei Yume Sushi steht nicht nur klassisches Sushi auf der Karte, sondern ein kulinarischer Streifzug durch ganz Asien — frisch zubereitet, liebevoll angerichtet und mit herzlichem Service serviert.
Wählen Sie Datum, Uhrzeit und Personenzahl direkt im Buchungsfenster. Sie erhalten sofort eine Bestätigung. Bei kurzfristigen Anfragen (heute) rufen Sie uns gerne auch direkt an: +49 6187 906600.
Die Reservierung läuft über unser Buchungssystem GloriaFood und wird dort in Echtzeit gegen freie Tische geprüft.
Stellen Sie Ihre Bestellung direkt aus unserer Online-Speisekarte zusammen und wählen Sie Ihre Wunsch-Abholzeit. Bezahlung wahlweise online oder bei Abholung im Restaurant.
Die Bestellung läuft über unser Bestellsystem GloriaFood. Öffnungszeiten und Abholzeiten werden dort automatisch berücksichtigt.
Bui Duc Han
Yume Sushi
Konrad-Adenauer-Allee 7
61130 Nidderau
Bui Duc Han
Telefon: +49 6187 906600
E-Mail: yume.nidderau@gmail.com
Steuernummer: 22/808/60868-NASt
[BITTE PRÜFEN] Es handelt sich um die Steuernummer des zuständigen Finanzamts (keine Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27a UStG). Da auf den Rechnungen Umsatzsteuer ausgewiesen wird, findet die Kleinunternehmerregelung nach § 19 UStG keine Anwendung. Falls zusätzlich eine USt-IdNr. vorhanden ist (z. B. für Geschäfte mit anderen EU-Ländern), tragen Sie diese hier bitte ergänzend ein.
[BITTE PRÜFEN] Nach aktuellem Stand nicht bekannt, ob ein Handelsregistereintrag besteht. Für ein nicht im Handelsregister eingetragenes Einzelunternehmen entfällt dieser Punkt ersatzlos. Falls doch ein Eintrag besteht (z. B. als eingetragener Kaufmann/e.K.), bitte Registergericht und Registernummer ergänzen.
Bui Duc Han (Anschrift wie oben)
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr/. Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben unter Kontakt.
Wir sind nicht bereit und nicht verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen (§ 36 VSBG).
Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs. 1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.
Unser Angebot enthält Links zu externen Websites Dritter (z. B. Google Maps, GloriaFood), auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich.
Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Beiträge Dritter sind als solche gekennzeichnet. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers.
Bui Duc Han
Yume Sushi, Konrad-Adenauer-Allee 7, 61130 Nidderau
Telefon: +49 6187 906600 · E-Mail: yume.nidderau@gmail.com
Ein Datenschutzbeauftragter wurde nicht bestellt, da hierzu nach Art. 37 DSGVO keine gesetzliche Pflicht besteht (kleines Unternehmen, keine umfangreiche Verarbeitung besonderer Datenkategorien).
Diese Website wird bei Netlify, Inc. (44 Montgomery Street, Suite 300, San Francisco, CA 94105, USA) gehostet. Beim Aufruf der Website erhebt der Hosting-Anbieter automatisch technische Zugriffsdaten (sog. Server-Logfiles), z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, verwendeter Browser. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionsfähigen Betrieb der Website). Da Netlify, Inc. ein US-Unternehmen ist, kann eine Verarbeitung dieser Zugriffsdaten in den USA (Drittland) nicht ausgeschlossen werden; Netlify verweist hierzu auf Standardvertragsklauseln bzw. eine Zertifizierung nach dem EU-U.S. Data Privacy Framework — [BITTE PRÜFEN] bitte den aktuellen Stand in der Datenschutzerklärung von Netlify verifizieren. Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt.
Für die Tischreservierung („Tisch reservieren") und die Bestellung zum Mitnehmen („Menü ansehen & bestellen") nutzen wir den Online-Dienst GloriaFood, betrieben von GlobalFood Tech SRL (Rumänien, EU) — Teil der Oracle-Unternehmensgruppe. Beim Klick auf die entsprechenden Schaltflächen öffnet sich ein Buchungs- bzw. Bestellfenster von GloriaFood, in dem Sie Daten wie Name, Telefonnummer, ggf. E-Mail-Adresse, Datum/Uhrzeit, Personenzahl bzw. Ihre Bestellung eingeben. Diese Daten werden direkt an GloriaFood übermittelt und uns zur Bearbeitung Ihrer Reservierung/Bestellung zur Verfügung gestellt.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bearbeitung Ihrer Anfrage im vorvertraglichen Stadium bzw. Erfüllung des Bewirtungsvertrags).
Empfänger: GlobalFood Tech SRL (GloriaFood) als unser Auftragsverarbeiter. Da der Sitz in der EU (Rumänien) liegt, findet grundsätzlich keine Drittlandübermittlung statt; da GloriaFood Teil der Oracle-Gruppe (USA) ist, kann jedoch nicht ausgeschlossen werden, dass im Rahmen der Konzernstruktur auch Verarbeitungsvorgänge außerhalb der EU stattfinden. [BITTE AUSFÜLLEN] Bitte vor Veröffentlichung den aktuellen Datenschutzhinweis von GloriaFood (gloriafood.com/privacy) sowie den Stand Ihres Auftragsverarbeitungsvertrags (DPA) mit GloriaFood prüfen und diesen Absatz entsprechend konkretisieren.
Speicherdauer: Richtet sich nach den Aufbewahrungsfristen von GloriaFood sowie unseren eigenen handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten für Bestell-/Reservierungsbelege (i. d. R. bis zu 10 Jahre nach § 147 AO).
Auf unserer Kontaktseite bieten wir die Möglichkeit, eine Anfahrtskarte von Google Maps aktiv zu laden. Die Karte wird erst nach einem bewussten Klick auf „Karte laden" eingebunden. Erst durch diesen Klick wird eine Verbindung zu Servern von Google LLC (USA) hergestellt und Ihre IP-Adresse sowie ggf. weitere Nutzungsdaten an Google übertragen. Ohne Ihren Klick findet keine Verbindung zu Google statt.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung durch aktives Anklicken). Sie können die Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Seite neu laden und die Karte nicht erneut aktivieren.
Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.
Diese Website selbst setzt keine eigenen Cookies und speichert keine Daten dauerhaft im Browser. Cookies können ausschließlich durch die oben genannten, bewusst aktivierten Drittanbieter-Inhalte (Google Maps) gesetzt werden.
Sie haben jederzeit das Recht auf:
Wenden Sie sich hierfür an die oben genannte Kontaktadresse.
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für Hessen ist:
Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit (HBDI)
Postfach 3163, 65021 Wiesbaden
Telefon: 0611 1408-0 · E-Mail: poststelle@datenschutz.hessen.de · datenschutz.hessen.de
Diese Website wird über eine SSL/TLS-verschlüsselte Verbindung übertragen (automatisches Let's-Encrypt-Zertifikat über Netlify), erkennbar am Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers.
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht. Stand: Juli 2026.